sk1
beauty

SKIP THE DIET JUST EAT HEALTHY : สายคลีนตัวจริง ต้องไม่พลาดเมนูนี้

ใครที่เบื่ออาหารคลีนสำเร็จรูปแบบเดิมๆแล้ว วันนี้เราจะพาทุกคนมาเปิดเมนูของสายคลีนตัวจริงกันว่าแบบไหน ชิ้นไหน ที่เขาฮิตกันสุดๆ

sk1

 

 

เคยพูดกันไปแล้วว่าการกินคือสิ่งสำคัญที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีได้ หลายคนจึงหันมารับประทานอาหารคลีนกันแบบจริงจัง ซึ่งวันนี้เราจะพาไปเปิดครัวของมนุษย์สายคลีนตัวจริงว่า อาหารคลีนที่เขากินกันนั้นมีอะไรบ้าง ได้เวลาแล้วตามไปช้อปปิ้งกับเราเลย

 

 

c5176feef67a6385cd7612efc566c8f8

Flexseed หรือเมล็ดลินิน แบบเดียวกันกับที่ใช้ผลิตเสื้อผ้า ซึ่งเจ้าเมล็ดจิ๋วลักษณะคล้ายงานี้มีประโยชน์อยู่ที่น้ำมันที่มีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมและมดลูก แถมยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้ด้วย  ฟังประโยชน์กันไปแล้วมาถึงวิธีการกินนั้นก็แสนง่ายแถมทำให้อร่อยได้ด้วยการปั่นรวมกับสมูทตี้หรือโรยบนขนมปังก็แสนง่าย แต่ข้อต้องห้ามของเจ้าเมล็กแฟลกซ์นั้นคือห้ามโดนความร้อน มิเช่นนั้นประโยชน์จะละลายหายไป

 

 

Quinoa หลายคนอาจจะคุ้นชื่อนี้เพราะ ‘คินัวร์’ คือธัญพืชชนิดที่กำลังบูมสุดๆ สำหรับใครที่อยากลดน้ำหนักให้พร้อมเพรียวมักจะนำคินัวร์มาใช้หุงแทนข้าว เพราะว่ามีลักษณะที่แทนกันได้คือทำให้สุกด้วยการหุงมีความนิ่มและกรุบกรอบเหมือนข้าวกล้องประโยชน์สูงกว่ากันเพียบ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระ งานนี้คินัวร์จึงได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดอาหารคลีนชนิดหนึ่งเลย

 

 

a84c88cb5388f3b7ece33f9abf311c2f

 

 

Peanut butter ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าเนยถั่วคืออาหารอีกอย่างที่คนรับประทานคลีนเขากินกัน ซึ่งไขมันในเนยถั่วที่หลายคนกลัวนั้นกลับมีประโยชน์เพราะเป็นประเภทของไขมันดี แถมยังมีวิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์อีกในปริมาณมาก และหากจะให้คลีนสุดต้องลงมือทำเนยถั่วด้วยตัวเองเพื่อป้องกันการใส่น้ำตาลที่มากเกินไปในเนยถั่วสำเร็จรูปนะ

 

 

นมอัลมอนด์ ประโยชน์ของถั่วชนิดนี้ก็เป็นที่รู้กันอยู่มากว่ามีสูงมาก หากจะให้กินเปล่าๆ นั้นก็อาจจะดูน่าเบื่อไปสักหน่อย สายคลีนเขาก็เลยประยุกต์ด้วยการแปรรูปเป็นนมอัลมอนด์ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปแต่ราคาก็โหดใช่เล่น หลายคนจึงหันมาทำนมอัลมอนด์ด้วยตัวเอง วิธีก็ง่ายแสนง่ายด้วยการน้ำเข้าเครื่องปั่นเพื่อกรองน้ำนมออกมาและแช่เย็นไว้ แค่นี้ก็อร่อยแบบคนคลีนๆ ได้แล้ว

 

 

e91f00a9231add3288a165fd3a748457

 

 

เมล็ดเซีย อีกหนึ่งธัญพืชสุดฮิตติดลมบนที่นิยมนำมาโรยบนข้าว หรือแช่น้ำแล้วชงกินเล่นเปล่าๆ ความสามารถพิเศษของมันนอกจากจะเป็นของกินเล่นที่ทำให้อิ่มได้นานแล้วยังทำให้กระดูกแข็งแรง ระบบทางเดินทางอาหารทำงานได้ดีขึ้น ใครที่อยากลองก็หาซื้อได้ง่าย เพราะกำลังบูมสุดๆ ไปค่ะ ไปลองกัน

 

 

บุก  แม้ไม่ใช่วัตถุดิบแปลกใหม่อะไร แต่ความคลีนของเส้นบุกยังคงเป็นที่นิยมมาอยู่ตลอด เพราะสามารถใช้แทนแป้งจำพวกเส้น แถมกินให้อิ่มได้แบบไม่มีแคลลอรี่มาให้กังวล ส่วนรสชาตินั้นก็สามารถปรุงแต่งได้ตามใจ  งานนี้เราเลยขอจัดให้เส้นบุกมาอยู่ในลิทส์อาหารคลีนซะเลย

 

 

ข้าวโอ๊ต : ธัญพืชขนิดนี้เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ฮิตเป็นอันดับต้นๆ เพราะมีราคาถูก หาซื้อง่าย แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีนและให้คอเรสตอรอลต่ำ และด้วยความที่ฮิตมานานเราจึงมีโอกาสเห็นอาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตออกมาเพียบ ไม่ว่าจะเป็น โจ๊กไปจนถึงเมนูขนมอย่างแพนเค้ก ซึ่งสูตรพวกนี้สามารถหาได้ตามอินเตอร์เน็ตทั่วไป ใครอยากเข้าครัวแบบคลีนๆ ด้วยตัวเองต้องลองนะ

 

 

 

Please fill in all required fields:
Your Name (*)
Your Email (*)
Enter the code shown in the image (*)
Rate this story and Please give your reviews!

RATE THIS STORY

Your email address will not be shown

*

captcha

Enter the code shown in the image (*)