NYLON’s Guide to Bangkok City: Maygori
ร้านสีขาวสไตล์มินิมัล ตกแต่งด้วยต้นไม้และโลโก้หมีถือถ้วยน้ำแข็งไสเชิญชวนให้เราตรงดิ่งไปที่ร้านได้เป็นอย่างดี
What: ไม่ผิดหวังแม้แต่น้อยเมื่อแวะมาที่ร้าน Maygori ร้านน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นที่ The Commons ของ เม-กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ ผู้ก่อตั้งร้าน After You “คือไม่มีอะไรเลย แค่อยากกิน” เมหัวเราะอย่างอารมณ์ดี
Notice: Maygori มาจากชื่อเมผสานกับ Gori ที่แปลว่าน้ำแข็งในภาษาญี่ปุ่นซึ่งบอกเล่าเมนูของร้านได้อย่างดีเยี่ยม เพราะร้านแห่งนี้มีเพียง Kakigori หรือน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นเท่านั้น และตอนนี้มีเพียง 7 เมนูซึ่งแปลกและแตกต่างจากร้าน After You 100% และเมเองก็ยังแพลนจะเพิ่มเมนูและเปิดร้านสาขาใหม่ในอีกไม่นานนี้
Mont Blanc น้ำแข็งไสครีมเกาลัดรสนุ่ม
Try 01: เมนูยอดฮิตและถือเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเม (และเราด้วย) คือ Mont Blanc เป็นน้ำแข็งไสราดด้วยครีมเกาลัดรสนุ่ม แถมด้วยเนื้อเกาลัดชิ้นเล็กๆ ให้เคี้ยวกรุบๆ และคุโรมิตซึหรือน้ำตาลดำที่เมเคี้ยวและปรุงรสเองเพื่อเสริมรสเพิ่มเติม
Try 02: อีกเมนูที่เราเทใจให้คือ Ume หรือบ๊วยญี่ปุ่นที่ให้รสเปรี้ยวๆ หวานๆ เสริมความอร่อยด้วยฐานทำจากเยลลี่บ๊วยที่ให้รสชาติเย็นๆ เบาๆ เหมาะกับอากาศร้อนเป็นที่สุด
Ume น้ำแข็งไสรสบ๊วย รสเปรี้ยวซ่ารับหน้าร้อน
Try 03: เมนูที่น่าสนใจอื่นๆ ยังมี Warabi Mochi เป็นน้ำแข็งไสราดด้วยโมจิและคิราโกะหรือผงถั่วเหลืองที่ให้รสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ หรือจะลองเป็น Hojicha หรือ Bubble Milk Tea ที่มาพร้อมกับชานมไข่มุกกรุบๆ ก็น่าสนใจไม่น้อย
ติดตามอ่านเพิ่มเติมได้ในนิตยสาร NYLON THAILAND ฉบับเดือนเมษายน 2016
Maygori
ชั้น 2 The Commons ทองหล่อ 17
เปิดบริการทกุวัน เวลา 12.00-22.00 น.
โทร. 0-2185-2519
Ig: maygori
เรื่อง: โสภิดา รอดสม
ภาพ: ไชยวัฒน์ ไชยโชติ
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!